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                                                  上海食药监:双汇精选培根菌落总数超标

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                                                  作者:吉祥坊官方网站

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                                                    双汇精选培根菌落总数超标

                                                    北京商报讯(记者 钱瑜 王子扬)11月22日,,上海市食药监局宣布最新一期食物安详抽检信息,本次监视抽检信息涉及八大类食物890批次样品,不及格11批次。值得留意的是,抽检发明2批次双汇精选培根菌落总数超标。产物为上海双汇大昌有限公司上海分公司出产,别离由上海易初莲花连锁超市有限公司曹安店、上海世纪联华超市南桥有限公司贩卖。

                                                    据相识,菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标,首要用来评价食物洁净度,反应食物在出产进程中是否切合卫生要求。菌落总数超标声名个体企业也许未按要求严酷节制出产加工进程的卫生前提,可能包装容器洗濯消毒不到位;尚有也许与产物包装密封不严、储运前提节制不妥等有关。假如食物的菌落总数严峻超标,将会粉碎食物的营养因素,加快食物的糜烂变质,使食物失去食用代价。

                                                    抽检信息表现,除上述2批次肉成品不合分外,3批次粮食加工品,1批次食用油、油脂及其成品被检出过氧化值超标,1批次乳成品被检出酵母超标,4批次食用农产物被检出农药残留、重金属超标。

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